無農薬有機野菜、有精卵、埼玉県で地域と密着した農のある暮らし。無農薬野菜セットを宅配でお届けしています。

皆農塾の家庭菜園講座

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家庭菜園講座の風景畑をとおした地域のコミュニティーづくりの一環として、皆農塾の有機畑を利用した家庭菜園講座をおこなっています。

無農薬・有機農業を30年以上行ってきた経験をベースに、ご自宅でもできる無農薬・有機農法のコツや、土づくりなどをわかりやすくお伝えしております。

プロの有機農業を学びたい方、ご家庭で小さな畑をはじめてみようと思っている方、休日に自然の中で土に触れ過ごしたいかたなど、どなたでもご参加できる年間をとおした体験講座です。

講師紹介

keiko

鈴木 恵子

1947年生まれ。東京都出身。

さまざまな仕事を経験した後、最後に有機農業にたどり着く。

仲間と共に脱サラ百姓志願者の為の農業塾『皆農塾』を約30年前に立ち上げ、これまでに50数名以上のの研修生が日本全国へと巣立っていきました。

2001年に、自給的な暮らしを体験する場として「恵子さんの百姓の家」を開設。

講座詳細

期 間:平成28年4月~平成29年3月(全12回)

日 時:毎月第3日曜日

時 間:午前10時~12時まで

場 所:埼玉県寄居町内

費 用:寄居町在住の方 年会費 1,200円 + 当日参加費(毎回500円)

     寄居町以外の方 年会費 xxxxx円 + 当日参加費(毎回xxx円)

その他:

■種・苗・資材代は年会費含まれています。

■講座に必要は農具はお貸しします。

■収穫した野菜の持ち帰り有ります。

■現地まで各自でお越しください。(畑内に駐車可能です。)

■家庭菜園講座は町ネット寄居との協同企画です。

お申し込み先

家庭菜園講座のお申し込みは当ホームページのお問い合わせフォームからお願いします。

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昨年の講座内容

第1回講座 4月実施

キャベツ、レタスの定食/種まき(大根、カブ、小松菜)/トマト、ピーマン、カボチャ苗の定植/寒冷紗、マルチのかけ方など


第2回講座 5月実施

4月に蒔いた野菜の発育状況観察/トマトの整枝、脇芽摘み、支柱の立て方/いろいろな土の発芽実験(もみ殻粉砕、のこくず、鶏糞堆肥、なにも入れない土)/いろいろな葉物の即席サラダの主食 など


第3回講座 6月実施

堆肥について説明(鶏糞堆肥、腐葉土堆肥、生ゴミ堆肥(ダンボールコンポストの説明)と使い方)/農業用資材について/農具の使い方、鎌の研ぎ方/にんじん、大根、キャベツなどの収穫体験など


第4回講座 7月

果菜類の手当/整枝と藁の処理/空心菜のさし芽/トマトの食味比べ(固定種とF1種)/秋野菜の蒔き方(セルトレーとミニポット)/トマト、ピーマン、いんげんの収穫体験 など


第5回講座 8月

夏野菜の収穫(空心菜、つるむらさき、モロヘイヤ、甘唐辛子)/種まき後の観察(にんじん)/肥料の施し方/鶏舎にて鶏糞の扱いと鶏のたまご取り/果菜類の保存法としてトマトトース/きゅうりの佃煮の試食/モグラ対策のペットボトルを利用した風車の作り方 など

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