月別アーカイブ: 2016年2月

2016年2月29日 01_農業

もうすぐ3月。春がそこまで近づいてきました。いま、ハウスの中では春作・夏作に向けて育苗真っ盛り。小さくかわいい双葉は見ているだけで、こちらも元気がもらえます。前回踏み込んだ温床の発酵温度 …

2016年2月23日畑ごよみ

私が管理する一枚の畑を使って、月に一回、地元の人を対象にした家庭菜園講座をしている。皆農塾の畑は、あちこちに点在していて、毎日いる研修生でもどの畑に何が植えてあるか、よくわからなかった。もちろん、栽培記録はつけている。 …

2016年2月23日 06_コラム

私達が毎日食べるたまごきっと、みなさんも毎日たまごを食べているのではないでしょうか。大人も子どもも誰もが知っているたまごでは、そのたまごがどうやって産まれるかご存じですか？そうですよね、メスの”にわ …

今年は冬は寒暖の差がとても大きく、早くに春が来た！と思ったら、また冬に逆戻りです。畑では、紅菜苔（こうさいたい）の小さな黄色い花が咲き始めました。紅菜苔の茎は赤紫色で、寒い時期ほど赤紫色が鮮やかになるそ …

2016年2月16日 06_コラム

冬の露地ほうれん草は地面に這いつくばるように葉を広げている。雪にの重みにもまけず、北風の寒さにもまけず、一生懸命、太陽に向け葉を広げている。冬の露地ほうれん草は、茎が少し曲がったり、背はスッと高くはないけれど、それ …

2016年2月10日畑ごよみ

暖冬だった昨年から一転、雪が度々ぱらつく天候に、毎日の農作業は難渋を極めています。畑で寒さに震えて作業しているときは、ありったけの大変そうな言葉を探して語ったとしても、まだ表現したらない、そんな気がします。「トンネルを …

2016年2月10日 06_コラム

畑の片隅にある梅の花が少しずつ咲きはじめました。朝晩は、まだまだ寒いですが、陽ものびてきました。春は少しずつ少しずつ近づいてきているようです。さて、本日発売されたスピリチュアル＆ヒーリン …

2016年2月3日 06_コラム

先日、関東地方に降った大雪もだいぶ解けてきました。一面銀世界だった畑にも &n …