4月も交換となると初夏のような気候が続いています。

甘くておいしい新玉の収穫がはじまりました。

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玉ねぎの収穫の合図は、上に伸びた芽がクテンと倒れたもの。

 

この光景を見ると、玉ねぎが”おいしい時期だよ”と

私達人間に教えてくれているようにいつも感じます。

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ひとつひとつ芽を落し収穫をして野菜セットに入れています。

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ちなみに、落した芽はひつじの大好物。

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自然に無駄なものはないですね。