新玉の収穫がはじまりました。

4月も交換となると初夏のような気候が続いています。

甘くておいしい新玉の収穫がはじまりました。

玉ねぎの収穫の合図は、上に伸びた芽がクテンと倒れたもの。

この光景を見ると、玉ねぎが”おいしい時期だよ”と

私達人間に教えてくれているようにいつも感じます。

ひとつひとつ芽を落し収穫をして野菜セットに入れています。

ちなみに、落した芽はひつじの大好物。

自然に無駄なものはないですね。