4月も交換となると初夏のような気候が続いています。
甘くておいしい新玉の収穫がはじまりました。
玉ねぎの収穫の合図は、上に伸びた芽がクテンと倒れたもの。
この光景を見ると、玉ねぎが”おいしい時期だよ”と
私達人間に教えてくれているようにいつも感じます。
ひとつひとつ芽を落し収穫をして野菜セットに入れています。
ちなみに、落した芽はひつじの大好物。
自然に無駄なものはないですね。
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